Mi chiamo Raffaele Palombi, sono un arciere per sport e nutrizionista per passione!

E pensare che da piccolo volevo studiare musica… Invece mi sono laureato in Scienze Biologiche presso l’Università Sapienza, a Roma, e sempre lì ho conseguito la laurea magistrale in Biologia Cellulare, facendo ricerca sulla biochimica dei batteri “amici” che vivono nel nostro intestino.

Dopo la laurea ho lavorato in diversi laboratori di ricerca ed analisi, occupandomi sempre di aspetti legati all’alimentazione, ma ben presto ho capito che il mio posto non era dietro un microscopio, ma accanto ai miei pazienti.

Ho deciso di rimettermi sui libri ed ho conseguito un Master di II livello presso l’Università Tor Vergata, sempre a Roma, con una tesi sul ruolo della nutrizione nella prevenzione del declino cognitivo lieve (MCI) e del morbo di Alzheimer.

Oggi ho fatto della mia passione un lavoro (il più bello del mondo) ed ho già aiutato tante persone a migliorare il loro rapporto con una delle cose più importanti che ci sono!